Explore cada etapa do processo industrial de produção de etanol combustível, desde a recepção da cana-de-açúcar até o armazenamento do produto final. Cada processo inclui conteúdo técnico detalhado, parâmetros operacionais, equipamentos e calculadoras.
Pesagem, amostragem e análise tecnológica da cana recebida. Determinação do ATR para pagamento.
Abertura das células da cana com picadores e desfibradoras para maximizar a extração do caldo.
Extração do caldo por pressão em ternos de rolos com embebição. Eficiência > 96%.
Clarificação, acidificação e resfriamento do caldo para preparo da fermentação.
Concentração do caldo de 15–18°Brix para xarope a 60°Brix em evaporadores de múltiplo efeito.
Conversão dos açúcares em etanol por leveduras. Processos Melle-Boinot e contínuo Copersucar.
Separação do etanol do vinho fermentado. Colunas A e B produzem flegma a 40–50°GL.
Purificação do flegma para etanol hidratado (AEHC) com teor ≥92,6°GL INPM.
Remoção da água residual para etanol anidro (AEAC). Processos: MEG, ciclohexano e peneira molecular.
Armazenamento de AEHC, AEAC e óleo fúsel. Dimensionamento de tanques e normas ABNT.